Le bonheur est dans l'assiette

Pour relever la saveur d’un plat, apporter un équilibre ou une note plus complexe, les sauces et les condiments sont essentiels. Piquantes, sucrées, aigre-douces, acidulées, crémeuses ou légères, les saveurs sont multiples. Voici quelques recettes pour réaliser les incontournables de la cuisine, ou tout simplement mettre un peu d’originalité dans vos plats.