Le bonheur est dans l'assiette

Si la cuisine se fait souvent à l’instinct, il est parfois nécessaire de suivre quelques règles. Tout ce que vous avez besoin de savoir pour bien cuisiner se trouve ici : des astuces, des techniques simples ou plus sophistiquées, des préparations de base, des conseils pour choisir les bons ustensiles, etc. Cette rubrique s’adresse tant à celles et ceux qui ont soif d’apprendre qu’à celles et ceux qui souhaiteraient perfectionner leur technique.